大麦若葉製品

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大麦若葉
私たちの健康を保つうえで､緑黄色野菜は大きなｳｪｰﾄを占めています｡

緑黄色野菜は､葉緑素をはじめ各種ﾋﾞﾀﾐﾝ･ﾐﾈﾗﾙ類など様々な栄養素をﾊﾞﾗﾝｽ良く含んでいます｡しかしながら､近年の促成栽培や温室栽培により､その質が低下し､食生活の変化や偏食も手伝って摂りづらい食品となっています｡

｢大麦若葉末｣は､契約農場で有機栽培された新鮮な麦若葉を､独自の製法にて粉末化した食品用素材です｡栄養豊富な20〜30cmの成長期にある幼葉のみを原料としています｡


大麦若葉末の特徴
●栄養豊富な成長期の幼葉を独自製法により新鮮なまま粉末化した無農薬の国産大麦若葉末を使用。

●葉緑素をはじめ食物繊維やｶﾛﾁﾝが豊富です。

●各種ﾋﾞﾀﾐﾝ類やﾐﾈﾗﾙ類をﾊﾞﾗﾝｽ良く含んでいます。

●青物特有のｸｾも少なく､様々な食品に幅広くご利用いただけます｡

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